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板栗去皮的快捷方法

发布时间:2019-12-20 15:28

        板栗我们都知道皮是很难去掉的,要想全部的去掉必须要有专门的工具,如果我们手动剥的话有可能会伤到我们的手,今天沂蒙山板栗批发给大家介绍一下栗子去壳的快捷方便的方法,一起来看下。 
 


     栗子去壳法如下:
  热水浸泡法:
  生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
  筷子搅拌法:
  将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
  冰箱冷冻法:
  栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
  微波炉加热法:
  将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
  热胀冷缩法:
  用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
  日光暴晒法:
        把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂
        以上就是去除板栗皮的方法,大家可以按照以上方法尝试一下,希望可以对大家有用。