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板栗和虾能一起吃吗

发布时间:2020-06-01 14:56
秋冬季是吃板栗的季节。虾肉鲜美甘甜,含有丰富的蛋白质,也是不少人喜欢的海鲜。那么,板栗和虾能一起吃吗?费县农博农业就带大家一起去来了解一下:
板栗能和虾一起吃的,没什么不良影响,海鲜和板栗不犯冲的,只是如果对虾过敏的话最好不要吃。另外,虾的营养价值极高,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量,但脂肪较低,能增强人体的免疫力。栗子中的矿物质很全面,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。两者结合可以达到营养素均衡全面。
鲜虾烧板栗的做法
1、板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用。
2、锅里放油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。
3、倒入虾翻炒均匀。
4、放入板栗,蚝油,盐,少许开水大火炒到虾八成熟。
5、放入蒜薹洋葱翻炒均匀,调入鸡精即可。
注意:全程快炒,不可炒时间太长,否则虾肉不脆嫩。豆瓣酱最好选择清淡无酱油的。否则就用剁椒代替。
其实板栗的做法还有好多,想知道更多沂蒙山板栗的吃法,就请关注费县农博农业的官方网站吧。